Legnago e La Pianura dei Dogi

Dicono che la viticoltura di Pianura vale poco: assaggiate i nostri vini e cambiate idea

Legnago si trova a sud di Verona, in piena pianura, con le sue problematiche legate al clima umido, ma contemporaneamente con un terreno fertile e ricco di acqua che, se conosciuto e gestito con sapienza, è molto generoso e dona uve di qualità inaspettata. 

Fondamentale è stato lo studio del terreno e delle varietà di uva per scegliere quali fossero adatte alla composizione della nostra terra, che è di tre tipologie: sabbioso, argilloso e misto. 

Per questo motivo, anche Annafrancesca ha i suoi Cru: porzioni di vigneto scelti e lavorati per produrre specifici vini con caratteristiche uniche.

Non c’è l’escursione termica tipica della collina, ed è per questo che non tutte le varietà di uve sono adatte ad essere coltivate qui, ma vanno scelte con attenzione. Noi lo abbiamo fatto ed è per questo che il nostro Moscato Giallo è ricco di aromaticità, il Pinot Grigio ramato di gran carattere e il Merlot, il Re Merlot, ci da ogni anno vini rotondi, di struttura, ricchi di colore e aromi varietali intensi.

180 gradi di cielo...

Le sere d’estate nel vigneto Annafrancesca non si soffre mai l’afa, perché una brezza puntuale sopraggiunge mentre lavoriamo e ci indica che la giornata è quasi finita; man mano anche i rumori dei trattori si smorzano per lasciare spazio ai suoni delle mille varietà di uccelli e la mente immagina di essere in un luogo esotico.